|
|
Ajam Putih
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip
4 rode bawang
4 witte bawang
1 tl terasi
laos
1 sereh
1 daun pandan
1 daun djerukpurut
1 belimbing-wulu
santen
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip in stukken snijden.
De uien, terasi en zout fijn maken.
Doe al de ingredienten met de santan en de kip in de pan.
Laat de kip zacht koken, maar niet te droog.
|
|
|